L'Année sociologique publie un N° spécial "Sociologie de l'alimentation"

L'Année sociologique, the sociology journal founded by Emile Durkheim, just published a special issue on 'Sociology of food and eating', in which members of Solal have authored three papers. Dans ce numéro dirigé par Thibaut de Saint-Pol, les membres de Solal sont auteurs de trois articles: A. LHUISSIER. – Maurice Halbwachs : des dépenses alimentaires aux niveaux de vie M.-C. LE PAPE et M. PLESSZ. – C’est l’heure du petit déjeuner ? Rythme des repas, incorporation et classe sociale F. ..